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archive: 2019年07月  1/1

本日はカオパックン♩

本日もご来店頂きまして有難うございました。今日はカオパックン(海老入りタイ炒飯)とサラダ、タイカレーのご提供がメインでした。私もちょっと遅めでしたが余ってしまったタイ炒飯を昼食として頂きました。お客様がいらっしゃらない時間でしたのでゆっくりと写真を撮ってみましたよ♩タイでは炒飯の添え物にマナオが必ず付いておりますが好き嫌いがありますね。日本ではマナオの代わりにレモンで代用しますが柑橘を絞ると、かなり...

週末ランチセットのご提供がメインでした♩

本日もご来店頂きまして有難うございました。土日は週末ランチセットのご提供となっておりますが今日はパッタイ、トムヤムクンのセットがメインとなりました。本日のティーには紫陽花を添えて♩ちょっとお写真見にくいですが(>_...

職人さんもご来店♩

本日も当店を選んで頂きまして誠に有難うございました。今日はタイカレー、濃厚トムヤムクン、本日のサラダのご提供がメインでした。お客様の中には職人さんのグループもいらっしゃりイラン人の方も。チャイグラスでお茶を出した所とっても懐かしい〜と喜んで頂けたようで♩イランのお話もちょっと聞かせて頂きました。有難うございました。女性に限らずタイ料理好きな男性も最近は多いのでこれから暑くなる季節に是非召し上がって...

マッサマンカレーは

本日も有難うございました。完全予約制のマッサマンカレーのご提供となりました。マッサマンカレーはありますか?と聞かれる事が多々あるのですが申し訳ありません。このカレーに関しましては完全2日前までのご予約となり尚且つ3名様からとなります。と申しますのも他のカレーと違い作るのに最低でも1日半はどうしてもかかってしまいます。噛まない程のホロホロのお肉複雑、且つ、神秘的な味に仕上げている当店のマッサマンカレー...

タイ料理を食べると必ず元気になる!だとか

本日も当店を選んで頂き有難うございました。今日は◎海老入りパッタイ◎濃厚トムヤムクン◎タイカレーのご提供となりました。お食事をお気に召して頂けたようでとても嬉しいです。本日ご来店のお客様達はタイ料理がお好きなグループだそうで仕事で東京へ行った際には体が疲れるのでタイ料理を必ず召し上がるだとか。タイ料理を食べる理由として体が元気になるから♩との事です。色々なタイ料理店に行っているそうですがなんちゃってタ...

有り難うございました〜

いつもご覧頂き有難うございます。3連休は沢山の皆様に当店を選んで頂けて心から感謝致します。事前にご予約の方飛び込みの方当日ご予約の方がメインとなりました。お料理は本日のタイサラダセットが人気でメインはパッタイ、カレー、濃厚トムヤムクンから本日のタイサラダは日替わりでご提供しておりますのでそれぞれで違うサラダに♩日替わりタイカレー海老入りパッタイタイ料理はだけれどパクチーは苦手。。という方には省かせて...

人気コースは♩

いつもご覧頂き有難うございます。ここの所ランチタイムでもコースをご注文の方が多くなっております。ランチタイムでは◯ランナーコース◯ビラブアコースディナータイムでは◯ビラブアコース◯チャクリコースが人気となっている様子です。先日のランチもビラブアコースでしたのでガイヤーンも加わり全7品のご提供でした。梅雨時期からお仕事がお忙しくなり食事もしっかり食べられない事もあるとおっしゃていたのでウェルカムアペタイ...

今日は学生さんからインタビュー♩

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今日は高崎のある大学のゼミで多国籍料理がテーマという事でビラブアオリエンタルに学生さんがインタビューに来ました。▪️タイ料理とは▪️食器や盛り付けの仕方▪️拘りなどなど。1人3店舗位、アポを取ってインタビューに行くだとか。拘りがあって、本格的ですね♩とお褒めのお言葉頂戴し有難うございました。中には本場に行かずでイメージだけで作っているお店さんもあるそうですがお料理には決まりがありませんので美味しいと感じら...